ヴィ・ド・フランスの評判・口コミ

ヴィ・ド・フランスに満足していること

店長として1店舗を任されていました。この会社の方針でお店のことに関しては店長に一任するという考えのため、自由に自分のお店を運営することができました。どの商品がこのお店の環境に適しているのか、どのような売り方をするとよく売れるのか、周辺店舗とコラボして商品を作ったら面白いのではないかと、売り上げを上げるためにさまざまなことを自由にやらせていただきました。一番良かったのは、テナントの方と相談して、イベントを企画したことです。そのイベントのおかげでお店は大繁盛し、単月ではありましたが、大きな利益を生むことができました。

同業の友人が多かったのでよく自分たちの仕事の話で盛り上がりました。どんな感じで売り上げを上げてるとか、こんな戦略を立てているなどさまざまな話をしましたが、一番盛り上がったのはやはり給料の話でした。業界業種的にあまり稼げる仕事ではなかったので、どちらかというと不幸自慢みたいになっていたのですが、僕一人だけ結構給料をいただいていました。母体にあたる会社が世界的にも有名な企業だからということもあり、他の競合他社よりも給料やボーナスが良いみたいです。

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ヴィ・ド・フランスへの不満

シフト制の仕事なのでどうしても休暇が不定期だったり、少なかったりしていました。副店長のころは自分でシフトを決めることもできなかったため、休みたいときに休むことは難しかったです。朝が早く、アルバイトが足りないと夜も遅くなる仕事であったため、1日中仕事の日もありました。個人的には仕事に没頭できるというメリットもあると思っていましたが、友人と休みが合わなくなり、友人と会う機会もだいぶ減っていたのも確かでした。

昇格するのが難しそうだなと感じていました。まず社長は母体となる企業から下りてくる人しかなれないような感じでしたし、上層部と呼ばれるなかに店舗から叩き上げで上がった方は一人しかいませんでした。店舗を運営してる側からすると、なぜこんなことをしなければいけないのだろうと思うようなことも多々ありました。その体制に疑問を抱いている人は少なからずいましたが、どうしても少数派でした。会社の成長よりも、社員各々が自分の立ち位置を守るので精一杯のような感じがしていました。

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ヴィ・ド・フランスはホワイト／ブラック？

サービス業は一般的にブラック企業の多い業界だと思われています。そのなかで言えばややブラックな企業だと思います。給料は業界内をでトップクラスに良い方だと思います。ただ労働時間に関してはトップクラスに悪い方です。

仕事が好きで全部自分で自由に好きにやりたい、職人気質の方が相性がいいと思います。前述の通り、時間的も仕事に没頭できますし、パン作りは職人技ですし、売り上げさえ上げていれば、わりと自由にやらせてもらえる環境なので、店長になると自分でお店を開いたような感覚になります。なので、時間を忘れて仕事に没頭したい人、自由に試行錯誤してお店を運営してみたい人、自分のお店を開きたいと思っている人にはやりがいのある仕事になると思います。