ファーストキッチンの評判・口コミ

ファーストキッチンに満足していること

店舗でマネージャー業をしておりましたが、縦横のつながりが深く、思いやりのある人柄の上司が多かったため、仕事や私生活についての悩みを気軽に相談できる環境にあったと思います。またこれは、どの店舗にも通じるものがありまして、バックヤードでの雰囲気が全体的に良く、上下関係もあまり気にせずにいることができます。もちろん仕事面でフォローし合ったり分担した仕事はきちんとやり遂げられる者がマネージャーになり、皆信頼できる存在でした。人間関係で挫折することは少ないのでアルバイトとして初めて働き始める方もおすすめです。

マネージャー業は売上に関する業務に携わるので、責任感もありますが、同時にやりがいもありました。新人教育、雑務全般もやりつつ、どうしたら店舗が良くなっていくのか、どうしたら売り上げが上がるのか常に考える日々でした。アンテナを張り続け、店舗が活きる工夫を凝らし、それが反映されると喜びもひとしおです。売上の管理プラス、人材を育てていくスキルも求められましたので、その点に関しては大変難しかったのですが、いい経験になりました。

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ファーストキッチンへの不満

マネージャーひとりあたりの業務の量が膨大でした。一店舗につきマネージャーが5人〜6人いることが理想ですが、自店は3人でした。5人いたときもありましたが、転職、退職され、代わりのマネージャーが入ることもなくそのまま運営を続けておりました。そのため、早番勤務でも結局は仕事が終わらず、残業手当もなく働く日も多々ありました。何故マネージャーを増やさないのか、果たしてそれで店舗運営が回ると思うのか会社に疑問を持ちました。

先ほど思いやりがある上司が多いと記載しましたが、頼れる相手かと言われるとその点に関しては不満に思いました。やはり、マネージャーが退職したあとなぜ代わりのマネージャーを自店に配属させなかったのかというところが気になりました。店舗が運営に苦しんでいるのになぜ会社は助けないのか、その為に店舗が潰れてもいいのか、お客様にご迷惑をおかけしてもいいのか、日を追うごとに様々な不満が募りました。ほかの店舗からヘルプを呼べと言われましたが、実際どの店舗の人手不足でした。

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ファーストキッチンはホワイト／ブラック？

昇進すればするほどライフワークバランスが崩れる可能性があります。どの店舗も人手不足なのでマネージャーひとり当たりの負担が大きいです。人間関係は良好ですが、サービス残業が多く、うつ病などにかかることもありえます。

仕事が楽しくて仕方ない、この会社なら仕事が趣味のような感覚で楽しめるという方が相性が良いかと思います。また、人が好き、人の役に立つことが好き、人を育てることが好きという人はこの仕事を通じて成長すると思います。