グリーンハウスの働きやすさ・評判は?

2018/06/06

今回はグリーンハウスにお勤めの方に、グリーンハウスの働きやすさについて、伺いました。お話の中で、福利厚生、仕事のやりがい、面白みの話など、働いている人ならではのリアルな口コミ・評判を教えていただくことができました。記事の最後には、ずばりグリーンハウスはブラック企業か?ホワイト企業か?についても答えていただきましたので、ぜひ最後までご覧くださいね。

※画像は各企業HPより引用しております

今回お話を伺った人

  • 勤務先:株式会社グリーンハウス
  • 性別:女性(仮名:まみゅさん)
  • 年代:30代
  • 雇用形態:契約社員
  • 職種:調理師
  • ステータス:過去3年以内に在籍していた

グリーンハウスで働いて良かったこと

--本日はよろしくお願いいたします。早速ですが、グリーンハウスで働いて良かったと思う点について教えてください。

よろしくお願いします。グリーンハウスで働いて満足していることは「福利厚生」ですね。

--ありがとうございます。具体的なエピソードを教えていただけますか?

調理師として在職しておりましたが、通常では調理師としてはあまりない土日の休みが取れたり、お盆やゴールデンウィークに、正月休みが取れることがとてもありがたい事でした。子供が小さい家庭などは、子供との時間をとれたりするので、充実した休日を過ごせるのではないかと思います。福利厚生もしっかりしていますので安心です。業績給も少ないとはいえきちんとありますので、安定的に働くのであれば良い会社ではないかと思います。家族を大切に思う方には適した会社ではないでしょうか。

仕事のやりがい、面白みにも満足

--ほかにも、グリーンハウスで働いて良かったと思う点はありますか?

仕事のやりがい、面白みですね。一般の飲食店に比べると、忙しかったり暇だったりというような状態になることはほぼなく、安定的に調理ができます。また、大量調理とはいえ、様々な調理が勉強できた。調理師が多い分、多くの企業で勤めてきた方と出会うこともでき、調理の仕方や会社の話などを色々と聞くことができ勉強になりました。うちの支店だけかもしれないが、自身の提案なども受け入れて実際にメニューに反映されたりすることで、自身にもなるし、頑張っていこうという意識の向上にも繋がっていると思います。

グリーンハウスへの不満は?

--一方で、グリーンハウスに対し、不満に思っていることはありますか?もしある場合は、最も不満に感じていることから教えてください。

そうですね、年収・給料です。

--ありがとうございます。詳しく教えていただけますか?

労働時間が長すぎる。それに見合う残業代が出るのであればいいが、以前は全く出ていませんでした。職員の声で少しずつ改善されてはいるが、現状は今でもサービス残業があるのは変わらない。ほぼ、働いていない上司が給料も高く残業代もつかないという理由で早々に帰っていくことが理解できない。せめて、スタッフの教育と管理はしてほしいと思う。パートさんたちのやりたい放題を放置して、あとは任せたと言い帰っていくのは辞めてほしい。仕事に見合う給料を払ってほしいと思う。せめて、業績給を上げてくれるとモチベーションが上がるのにと思う。

--なるほど、ありがとうございます。他にも不満に感じていたことはありますか?

個人としての成長・スキルアップですね。大量調理の勉強は出来るものの、専門店などで働いてきた調理の方には、勤務内容的には物足りないと思う。専門的な知識を使う場面などはほぼなく、新たな知識を学ぶ事もすくない。使う食材も中国産がほとんどで健康面などを考えていくと、やりきれない部分がある。それが、合わない人は専門的な店舗へと移るべきであるも思うし、納得できている人は残っている状態である。自分の場合は、専門的な知識を活かした仕事につきたいと考えて転職しました。

グリーンハウスはブラック?ホワイト?

--いろいろとお話を伺ってきましたが、最後に質問です。まみゅさんにとって、グリーンハウスはブラック企業ですか?それともホワイト企業ですか?

ブラック企業だと思います。総合的に言うと、ブラックな面が多いと思う。給料面で残業代が出ていない所が大きい。他店舗では、未払もあると聞いているが定かでは無いので言い切れないが。職場のパートさんたちが横暴な態度で我が物顔で勤務している話はよく聞いています。給料のバランスと、人材の教育ができていない部分が大きいです。

--なるほど、ではどのような人にとってホワイト企業だと思いますか?

流れ作業や、単純作業が好きな方には向いていると思っていると思います。人に喜んでもらおうとかいう意識もなく、任せられたことを任せられた時間内に卒無くこなせればいいと思ってる人は続けていけるとおもいます。休みも土日にあるため、家族の為を思い、仕事に満足してる人も多いと思います。

--ありがとうございました。

グリーンハウスの基本情報

  • 会社名:株式会社グリーンハウス
  • 本社所在地:東京都新宿区西新宿3 丁目20 番2 号 東京オペラシティタワー17 階
  • 従業員数:5527名
  • 会社URL:http://www.greenhouse.co.jp/corporate/outline/
 

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