コンパスグループ・ジャパンはブラック?ホワイト?

最終更新日:2021/06/29



名無しさん

コンパスグループ・ジャパンはホワイト企業だと思いますか?ブラック企業だと思いますか?コンパスグループ・ジャパンで働いている方、過去働いていた方、理由とともに教えて下さい。

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投稿一覧

  1. 退職した調理師 より:

    かなり酷いブラック企業です。
    ①人件費削減のため必要な人員を揃えない。どんなに仕事を増やしても残業禁止です。
    ②ロス削減のため少量ずつ仕込む、調理する。百人前提供する料理を3回に分けたら3回の手間ですが、4回にわけたら4回の手間です。百人前で足りなかったら慌てて食材を解凍して仕込みます。その追加調理を、翌日のメニューの仕込みと同時進行で行います。翌日の生肉を仕込みながら、急に足りなくなったヨーグルトを仕込んだりもします。衛生的にも問題ありです。
    ③不衛生です。とても厳しい衛生マニュアルを設けてはいますが、人員が足りずまったく実践できません。衛生マニュアルは「絵に描いた餅」になっています。
    ④コンプライアンスのレベルが低いので、人間関係が最悪です。
    ⑤過労で身体を壊してさえ、辞めさせてはくれません。退職の手続きをとってくれません。バックレるか費用を使ってでも、弁護士を使わないと退職できません。

    • 無名 より:

      コメント拝見させて頂きました。
      どのようにして退職されたのでしょうか?
      本当に弁護士に依頼されたのですか??

  2. トニー より:

    料理する人は殆どがパート。
    恐ろしいほどのブラック企業です。正社員は36協定などあってないようなもの。会社の利益優先で、従業員のことなど何とも思っていません。
    間違っても新規で入社しようとは思わないでください。サービス残業の嵐で、ほぼ新入社員は疲弊し休職していきます。

評価:★★★☆☆ 20代(女性)・管理栄養士・正社員

ブラック企業だと思う

現場の状況を把握せず、やれ人件費節約、やれ材料費節約、時短するにはこの方法でやりなさいなどと到底無理な指示ばかり飛んできました。新しくできた店舗ではできるであろう方法ばかりで、昔からある店舗や調理場では通用しないものが多く、地方に行けば行くほど現場の声は届かない状況でした。本社ではノー残業デーなどの取り組みをしていたようで、現場にもノー残業デーを作るよう指示されましたが、誰も守れませんでした。

コンパスグループ・ジャパンの評判・口コミは?
投稿日:2021/06/04

評価:★★★☆☆ 50代(男性)・調理師・契約社員

ブラック企業だと思う

私の場合は職場は老人介護施設になりますが、クライアントありきで会社は契約されています。食事の提供時間は厳守されており、どのような状況でも確かな食事を提供するのが最大の目的であり、当たり前のことであります。そのため、人手不足の場合休憩時間無し、休日削減、オーバーロードワークが存在します。しかし、実際には実務労働時間は修正されているのが現状です。人件費削減のため、サービス残業(無賃残業)が当たり前になっているところが厳しいと思うところです。

コンパスグループ・ジャパンの評判・口コミは?
投稿日:2021/02/01

評価:★★☆☆☆ 40代(男性)・店長・正社員

ブラック企業だと思う

コロナの件で当社も打撃を受け、希望退職を募っています。その記事や内容については社外非なのですが、実際何人人員を削り、どのような対策を取るのかが全く社員に通達されていません。希望退職をしても、必要な人材は退職できないとの文面から、立候補して辞めれなければリストに残るとの理由で応募しない人が多数です。今後のビジョンを明確にしていないことがブラックだと感じています。

コンパスグループ・ジャパンの評判・口コミ
投稿日:2020/08/13

ユニットマネージャー・40代男性・正社員・三重県

ブラック企業だと思う

社長が代わり、本社経営スタッフがほぼ入れ替わりました。飲食経験のない人材ばかり登用、重用しているため、各営業所の現在の問題点やリスクなどを全く考えていません。イギリスのコンパス社が親会社ですが、そこからの圧力が強いためか、ゴルフ場・ハイウェイ事業・レストラン事業などを次々と売却して利益のみを追求しているようにしか見えません。本来売上、顧客満足を上げる施策を考えるべきだと思いますが、各営業所に対しての指示は労働時間の管理・削減、材料費の管理、削減のみ求められているのが現状です。

投稿日:2020年8月

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コンパスグループ・ジャパンの基本情報

  • 会社名:コンパスグループ・ジャパン株式会社
  • 本社所在地:〒104-0045 東京都中央区築地5丁目5番12号 浜離宮建設プラザ4F・5F
  • 設立:1947年9月6日
  • URL:https://www.compassgroup-japan.jp/
 
   
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