かぶらやグループ

年収・給料：500～599万円

数多くの経験が出来るという事、その経験が自分の財産になるという事は理解していますが、労働強度に対し、拘束時間に対し、出している結果に対し少ないのではと感じます。歩合など…続きを読む

ワークライフバランス

「人生・仕事の結果＝考え方×能力×情熱」「全社員とその家族の物心両面の幸せの追求」という考え方を共有している会社です。人生=仕事という感覚の強い会社です。働き始めた時は…続きを読む

福利厚生

福利厚生として、年に一度の社員旅行や全社員参加の社員総会、入社式（福利厚生になるのか？）。また毎月支給される社員への割引クーポンなど、普通に有難いことだと思いますし、改…続きを読む

ブラック/ホワイト

ブラック企業だと思います。以前の漆黒状態から比べれば、灰色状態になりました。まだまだ真っ白な状態には道のりは長く険しいと思います。「中小企業でこれ位は良い方でしょ」という経営陣の感覚がホワイト企…続きを読む

初亀

満足している点：仲が良いこと

それぞれが、小さいですが各店舗に配属されます。配属先にもよるかもしれませんが、私が配属された場所はアルバイト、パートも含め10人ほどの店舗でした。従業員同士も仲がよく、…続きを読む

不満な点：休みが少ないところ

飲食、サービス業なのでやはり土日、祝日などのカレンダー通りの休みはありませんでした。連休などもなかなか難しかったです。その為、なかなかプライベートは充実せずで、友達とも…続きを読む

ブラック/ホワイト

ホワイト企業だと思います。まず残業などはほとんどありませんでしたし、もし残業などがあれば残業代手当てはつきましたし、特に不満はなくホワイトだと感じています。やればやるだけ認めてもらえる会社でした…続きを読む

瀬里奈

満足している点：休みがとれるところ

私はファミリーレストランやカフェ等飲食店を長く経験しましたが、ほとんどは休みが週2日はとれませんでした。それが飲食店の普通だと思っていましたが、希望をすれば土日でも休み…続きを読む

不満な点：アットホーム感が強いところ

地方から高卒を採用していたので、まとまって入ってくると「同僚」というより「友達感覚」が強い気がします。私は中途採用でしたが、中途採用の同僚は少なからず感じていたと思いま…続きを読む

ブラック/ホワイト

ホワイト企業だと思います。労働時間が長くなる繁忙期でも前もって話がありますし、無理やり出勤させるというよりは、出勤してくれる人を募っているスタンスです。勤務時間が長くなれば、残業がついたり暇な時…続きを読む

一蘭

満足している点：時給が高いところ

飲食店にしては930円という高い時給だったので思わず飛びついたのですが、いざ働いてみるとパートバイトでもライセンス別に時給が分かれており、推薦→テストを受けて合格すると…続きを読む

不満な点：シフトに振り回されること

私は小さな子供がいたので、ランチタイムの勤務を希望していました。ですが、責任感のあるポジションになると人手不足の時間帯も働くことになります。自分が働かないなら働いてくれ…続きを読む

ブラック/ホワイト

ブラック企業だと思います。店長によっては能力が低く、主婦パート任せの店舗もあります。主婦は家庭あっての仕事なのに、子供を犠牲にして働いている事実は間違いなくあります。「子供が風邪をひいたので休ん…続きを読む

三経フードサービス

満足している点：やりがいが感じられること

「お箸の落ちた音がしたら呼ばれる前に、新しい箸をお客様にお渡しする」これを研修の時にやってみなと言われて、店舗に戻って実践してみました。するとお客様の驚いた顔、次いで笑…続きを読む

不満な点：人手不足なところ

飲食業は勤務時間が長かったり、休日が少ないなど、一人にかかる仕事の負担は相当です。体力的に厳しいのでいつも人手不足。繁忙期はもちろん、閑散期には人件費等の都合で少ない人…続きを読む

ブラック/ホワイト

ブラック企業だと思います。「飲食業はブラック」と言われるように、ブラック企業だなと思います。理由は３つあります。?勤務時間が長い?休みがない?繁忙期には勤務時間外の業務が多い、他にも微少あります…続きを読む

銀座アスター食品

満足している点：中国料理について勉強が出来たところ

元々、料理を作ることがが好きだったのですが調理師は狭き門&厳しいところだったので諦め、サービスをする側として働いておりました。その頃はマナーや接客が学べると同時に厨房へ…続きを読む

不満な点：残業がとても多いこと

飲食業界ではどこもそうなのかもしれませんが万年人がおらず、シフトの急な変更やラストオーダーギリギリの来店などで帰る時間はいつも遅かったです。年末になると大きなお店でおせ…続きを読む

ブラック/ホワイト

ホワイト企業だと思います。いま思えばハードだった分お給料がよく尚且つ勉強しながら働かせて貰えていたんだなと感じます。あの時はいっぱいいっぱいでしたが率先して仕事が出来たり自然と人に指示が出来たり…続きを読む

バッケンモーツアルト

満足している点：キツいノルマが無かったところ

お客様の要望に応える、お客様に満足していただくことが第一だと考えているので、売り上げ目標はあったけど、絶対にいくら売らなくてはいけないというノルマのようなものはなかった…続きを読む

不満な点：本部がしっかりしていないところ

この日までに○○をします、といった約束が守られなかったり、何か月間ここで働いてくださいというのが全く嘘で、終わりが見えずそこで働くことになったりしたからです。入社するま…続きを読む

ブラック/ホワイト

ブラック企業だと思います。だいたいの人がこの会社のあまりの理不尽さに気が付いて、入社後すぐに辞めるからです。自分も含め、自分の同期も大量に退職しました。上の代を見ても、同期は３〜５人程度ずつしか…続きを読む

フラット・フィールド・オペレーションズ

満足している点：給料体制がしっかりしているところ

準社員でしたので時間給制でしたが、労働時間が8時間を超えると残業代として割増賃金になるのと、深夜給もしっかりでました。バイク通勤でしたが、車の方と同じだけ交通費計算でし…続きを読む

不満な点：労働時間が長いところ

準社員で時間給で働いているとはいえ、1日の労働時間が短くても10時間拘束の8時間勤務と長かったのが大変でした。何よりも正社員の方の休みのために、1日に14時間拘束12時…続きを読む

ブラック/ホワイト

ブラック企業だと思います。正社員、準社員の労働時間の超過が多発しており、全てみなし残業代でまかなわれていたり、半年近く丸一日休みがない管理職の人がいたりと、労働環境があまりよろしくなかったかと思…続きを読む

千房ホールディングス

満足している点：社風

僕は元受刑者です。職親プロジェクトに惹かれて社長の志に惹かれて、直接手紙を書き応募し、出所後雇って頂きました。その後大変な仕事ばかりで寝る時間は平均5時間です。嫌になっ…続きを読む

不満な点：年収・給料

新入社員の頃、働いたら働いた分だけそれに見合う賃金が頂けていました。新入社員の頃、同期の社員が耐えられなくなり、一気に三人も辞めてしまいました。しかもそれは年末で一年の…続きを読む

ブラック/ホワイト

ブラック企業だと思います。絶対に月にその時間以上働いているのに、月末には上司に決められている労働時間に調整されます。本末転倒だと思います。上っ面だけ世間にはいい会社には見えますが、現状は違います…続きを読む

すかいらーくレストランツ

満足している点：頑張った分だけ評価されるところ

頑張った分だけ上司から評価され、お給料に反映されるのでとてもやりがいを感じます。頑張れば頑張るほど昇格も早いですし、頑張るぞという気持ちになります。その分残業がどうして…続きを読む

不満な点：休みが取れない点

お正月やお盆、ゴールデンウィークなどはどうしてもアルバイトの子たちも出勤が厳しくなり人手不足になります。そのため、社員はほぼ毎日朝から晩まで出勤しないといけなくなり、お…続きを読む

ブラック/ホワイト

ブラック企業だと思います。すかいらーくレストランツは人手不足で有名だと思いますが、その通りの人手不足です。アルバイトは沢山いますが、だいたい店舗に社員が1人しかいなく、まとまった休みも取りづらい…続きを読む

串の坊

満足している点：年収・給料

串カツと言えば１本１００円程度ですが私の働いていたお店は１５０円が最安値でした。その為他店舗の串カツ屋に比べて給料もその分高かったです。初任給は２０万円で多い時では２７…続きを読む

不満な点：人間関係

人間関係にはかなり苦しみました。男社会なのでまず女を見下している感じが凄く嫌でした。またすぐ怒る、モノにあたるのは日常茶飯事で怒鳴ったりすることへのストレスは半端ではあ…続きを読む

ブラック/ホワイト

ブラック企業だと思います。給料は高かったですが１ヶ月に休みが３回しかない時も頻繁にありました。勤務時間が２００時間を超えていたり、連続勤務の日数が２週間以上になることもあり精神的にも体力的にもか…続きを読む

アルトルイズム

満足している点：福利厚生

飲食業界にしては福利厚生がしっかりしていると思います。社会保険や年金等、一般企業では当たり前ですが飲食業界はしっかりしていないところもありますが、きっちり加入されていま…続きを読む

不満な点：会社の成長性

上に立つ人が変わってから、新ジャンルの新店舗をどんどん出して、売上をとれず失敗。というのを繰り返しているように思います。長年営業を続けている既存店舗に関しては安泰ですが…続きを読む

ブラック/ホワイト

ブラック企業だと思います。会社の都合で、新店舗にお金がかかりすぎたからという理由でボーナスが見送りになったり、減額になったりがあったからです。あとは社員旅行が延期になったことがありましたが、社員…続きを読む

駒形どぜう

満足している点：仕事のやりがい、面白み

私は調理師学校の卒業生などではなく、全くの未経験で飲食業界に就職しました。はじめは、どこに立っていれば良いかもわからず、ただただ先輩方の真似をして一日を過ごすといったよ…続きを読む

不満な点：ワークライフバランス

飲食業界はつきものだと思いますが、拘束時間が長い点に関しては満足していませんでした。朝は9時頃には出勤し、夜は10時過ぎまで業務がありますので、家に帰って寝るだけという…続きを読む

ブラック/ホワイト

ホワイト企業だと思います。極端に不満な部分や不透明な部分はなく、日々は充実していました。特に研修なども多く、わからない点は先輩方が教えてくださいましたし、上司も下の人間が働きやすいように配慮して…続きを読む

テンアライド

満足している点：年収・給料

業界の中では給料は結構高い部類に入ると思います。一応面接の際に希望した額は通ったので満足でした。また業界ではめずらしく残業などもしっかり（人や場所によりますが）ついてい…続きを読む

不満な点：ワークライフバランス

やはり労働時間の多さが問題点に挙げられます。13時間労働の日も多く、もちろんその間全部忙しいわけではないものの拘束時間はかなり長いです。残業代に関しても全額支払われてい…続きを読む

ブラック/ホワイト

ホワイト企業だと思います。正直、内容的にはブラックな部分も目立つところはあります。例えば残業代が店長の匙加減でしかも残業代も当然費用として乗っかり利益は下がる。利益が下がれば理由を説明しなければ…続きを読む

サンジェルマン

満足している点：ワークライフバランス

ワークライフバランスの項目に関して、最も満足していると回答した理由に関しては、労務管理がしっかりとしていて、ノー残業デーなども完備しています。日々の労働時間がしっかりと…続きを読む

不満な点：年収・給料

お給料に関しては、扱っている商品の単価などもそこまで高額ではないため、同業の水準と比較しても、少し控えめな金額となっているので、そこに関しては少し不満な部分となっており…続きを読む

ブラック/ホワイト

ホワイト企業だと思います。やはり労務管理がきちんとしている点です。あとはコンプライアンス関連に関してもかなり整備が進んでいるので、従業員の定着率が上がり離職率が下がっているのが、ホワイト企業であ…続きを読む

サザビーリーグアイビーカンパニー

満足している点：休みがしっかり取れるところ

飲食店では休みが週一であったり、有給休暇が取りづらいというところが多いです。こちらの会社はそういったことはないです。申請すれば有給はきちんととれます。残業代は出ますが、…続きを読む

不満な点：店の雰囲気が新しく変わってしまうところ

元々のお店のメニューカラーがだんだん変わっていき、カジュアルめな内装になり、メニューも原価が安く、手間がかからず簡単に、誰でも作ることができるものになっていきました。元…続きを読む

ブラック/ホワイト

ホワイト企業だと思います。私が見てきた飲食店の中で一番働きやすく長く勤めることができました。新人研修や従業員のストレスチェックなどもあります。もちろん健康診断も受けられます。退職しましたが、その…続きを読む

元気寿司

満足している点：仕事のやりがい、面白み

朝から晩まで魚を切り続ける仕事です。主にマグロ各種、ハマチ、サーモン等を自分でおろしシャリに乗せられる状態に仕上げるので自分の調理の腕のスキルアップを感じるのはもちろん…続きを読む

不満な点：ワークライフバランス

採用された後は面接時に希望した勤務体制とは全く違うものでした。規定の時間をはるかに超え、気づけば最初に伝えていた出勤可能時間を大幅に超えその旨を店長に伝えても聞く耳持た…続きを読む

ブラック/ホワイト

ブラック企業だと思います。まず、時間にだらしないです。勤務可能時間を申告したならばそれが全て勤務時間になります。その為、パートやアルバイトも自分達で計算しシフトを組んでもらっています。その他ポジ…続きを読む

グッドピープル

満足している点：個人としての成長・スキルアップ

組織が風通しの良いところと、キャリアや経験値など関係なくお客様にとってや会社の成長のためであるなら意見は聞いてもらえるし、取り入れてもらえるというところはやりがいへと繋…続きを読む

不満な点：評価制度

会社がそこまで大きいわけではないので、どうしても飲食店にありがちなトップ社長のワンマン体質の悪いところが出てしまいます。評価は平等と言っておきながら、実際はトップの好き…続きを読む

ブラック/ホワイト

ブラック企業だと思います。先ほど述べたタイムシートの件が一番です。私はオープニングの店長をして2ヶ月以上休みなしで10時から深夜2時過ぎまでやっていました。スタッフも新人、私もそこまで社歴はない…続きを読む

クリエイト・レストランツHD

満足している点：仕事のやりがい、面白み

失敗をしても良いから、どんどんチャレンジしていこうという社風のため、新卒入社でも、1年以内に新店舗や新業態の立ち上げなどに携われたり、店長へ昇格できたりもします。そのた…続きを読む

不満な点：ワークライフバランス

正直、12時間勤務が当たり前です。長時間勤務が問題視されるため、SVは残業をしないよう言ってきますが、人手不足のためほぼサービス残業で定時でも帰れないことがほとんどです…続きを読む

ブラック/ホワイト

ブラック企業だと思います。人を使い捨てのように扱っている会社です。現に、私も過労で倒れました。給料も少ないのに、労働時間だけが長すぎるので、絵に書いたようなブラック企業だと思います。…続きを読む

H.P.Dコーポレーション

満足している点：福利厚生

福利厚生がしっかりしており、寮に入っていましたが、食事補助が助かりました。朝、昼、夕と3食食べられる上に、バイキングなのでお腹いっぱいになります。料理も美味しく、種類が…続きを読む

不満な点：年収・給料

やはり沖縄県ということで、給料が他県に比べては低いです。東京や大阪の友人には「それだけしか貰ってないの？貯金できるの？」と驚かれることはありますが、その分福利厚生がしっ…続きを読む

ブラック/ホワイト

ホワイト企業だと思います。残業も少なく、シフトが上手く作られています。また、全員が協力して仕事ができ、フォローできていました。福利厚生もこんなに良い会社は滅多にないと思います。ブラックなところを…続きを読む

チタカ・インターナショナルフーズ

満足している点：人間関係

会議に参加することもありますが、主に店舗にて、デザートを販売する仕事をしていました。店舗には、アルバイトスタッフなどを合わせても、数人しかスタッフがいません。ですが、少…続きを読む

不満な点：年収・給料

正社員のわりに、給料面では、あまり満足は出来ていませんでした。ボーナスなどはありましたが、毎月の給料は、同年代の友人達と比べても、安い方だと思いました。日々、店長職で忙…続きを読む

ブラック/ホワイト

ホワイト企業だと思います。本当に、大変な状況のときは、上司の方が助けてくださいました。例えば、発注ミス、スタッフの急な欠員などに関して、どうにも対処できない際は、きちんと上司の方が来て、対応して…続きを読む